• Fabian Gränzer answered to the question „Getrocknete Kichererbsen richtig zubereiten?vor 4 Jahren, 2 Monaten

    Hi Palauzel, vor dem gleichen Problem stand ich die Tage auch. Endlich wollte ich mal meine schon sehr lange rumstehende Packung Kichererbsen machen, da ich bis jetzt nur die aus der Dose gegessen habe und die sehr lecker waren. Habe auch lange im Internet recherchiert und hab dann einfach losgelegt. 12 Stunden in kaltem salzfreiem (warum auch immer) Wasser eingelegt und dann noch eine halbe Stunde in etwas gesalzenem Wasser gekocht. Absolut super geworde und lecker geschmeckt. Nur sollte man nicht die ganze Packung in den Topf werfen, das ist für einen alleine einfach zu viel zu Essen wenn die Kichererbsen dann aufgequollen sind. Also Versuch macht klug dachte ich mir und hatte Glück Gruß Fabain